UAE, 세계 최대 규모 캐비어 양식장 개장

날짜: 2013년 11월 26일 

에미레이트 아쿠아틱(Emirates Aquatic)사(社)는 최고급 캐비어와 철갑상어 생산을 위한 세계 최대 규모인 56,000 제곱미터의 양식장을 아부다비에 조성했다. 

어류 양식과 캐비어 생산 전문 기업인 에미레이트 아쿠아틱은 이번 양식장 개장으로 연간 캐비어 35 미터톤과 철갑상어 700톤 생산 능력을 갖게 되며 이를 위해 ‘야사 캐비어(Yasa Cavier)’란 새로운 브랜드를 개발했다. 

 출처: Emirates 24/7