엄익란 연구원, 2018 할랄한식전문이론 및 조리교육프로그램 강연 관리자 0 1782 엄익란 연구원은 한국식품연구원과 푸드앤컬쳐아카데미가 주관하는 <2018 할랄한식전문이론 및 조리교육프로그램>에서 "할랄시장과 이슬람문화의 이해"를 강의하였다.<개 요>-일 시: 2018년 8월 1일 09:00-12:00-장 소: 푸드앤컬쳐아카데미-주 최: 한국식품연구원, 푸드앤컬쳐아카데미